Charoen Saeng Silom
Michelin Bib Gourmand — himmlische Schweinshaxe auf Reis im Herzen von Silom.
Ueber diesen Ort
Charön Saeng Silom ist eine Michelin-Bib-Gourmand-Institution für Khao Kha Moo — geschmorte Schweinshaxe auf Reis. Das Fleisch schmort stundenlang in einer Fünf-Gewürze-Brühe, bis es vom Knochen fällt. Serviert auf Reis mit eingelegtem Senfgemüse, einem halben Ei und der dunkelbraunen, sirupartigen Soße — eines der befriedigendsten Mittagessen im Geschäftsviertel Silom.
Standort
13.7265, 100.5245
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