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Wattana Panich (วัฒนาพานิช)
Die berühmte ewige Suppe — Bangkoks Rindereintopf wird seit über 50 Jahren ohne Unterbrechung gekocht.
Ueber diesen Ort
Wattana Panich ist Bangkoks legendärstes Nudelsuppen-Haus mit einem Geheimnis, das es weltberühmt machte: Die Brühe wird seit über 50 Jahren ununterbrochen gekocht — der sogenannte Perpetual Stew. Jede Nacht wird neues Fleisch und neue Gewürze hinzugefügt, ohne den Topf jemals vollständig zu leeren. Das Ergebnis ist eine Rindfleischbrühe von unvergleichlicher Tiefe und Komplexität. In dritter Generation serviert die Familie Kaewmanee butterzartes Rindfleisch in der dunkelbraunen, aromatischen Brühe.
Standort
13.7368, 100.5577