Trang Town — Dim Sum & Morning Market

Ueber diesen Ort

Trang ist ein unterschätztes Juwel für Feinschmecker — eine südthailändische Stadt mit einer großen teochinesischen Gemeinschaft, die eine einzigartige kulinarische Tradition hervorgebracht hat, die Thai-, malaiische und kantonesische Einflüsse verbindet. Trang ist für seine morgendlichen Dimsum-Kaffeehäuser an der Ratchadamnoen Road berühmt — gedämpfte Dumplings, gegrilltes Schweinefleisch und chinesischer Tee, serviert zusammen mit den einzigartigen Trang-Gebäcksorten. Die berühmten Trang-Grillschwein-Stände (Moo Yang) öffnen um 6 Uhr und sind bis 9 Uhr ausverkauft. Der abendliche Nachtmarkt nahe dem Uhrenturm serviert Trang-Satay mit Kurkuma-mariniertem Schweinefleisch, Reisnudelcurrys und die lokale Nam Phrik (Chili-Paste). Trangs Kulinarik ist eine Offenbarung im Vergleich zu stärker besuchten Touristenstädten. Das Trang-Bahnhofsgebäude von 1913 und der Uhrenturm sind angenehme Sehenswürdigkeiten. Die Stadt dient zudem als ideale Basis für Tagesausflüge zu den nahegelegenen Inseln des Archipels.