Restaurant
Jay Daeng Som Tam
Udon Thanis beste Som-Tam-Adresse — intensiver Papaya-Salat mit Pla Ra und Gai Yang.
Ueber diesen Ort
Jay Daeng ist in Udon Thani die unangefochtene Nummer Eins für Som Tam — den Papaya-Salat, der im Isaan nicht nur Beilage, sondern Hauptgericht ist. Die Version hier ist intensiv: scharf, sauer, salzig und umami von der fermentierten Fischsauce Pla Ra. Dazu gibt es Gai Yang, Larb Moo und natürlich Klebreis. Authentischer Isaan-Geschmack, den man in Bangkok so nicht findet.
Standort
17.4156, 102.7873