Restaurant
Kuay Jab Mr. Joe
Chinatown-Nachtmarkt-Legende — die besten Kuay Jab in Bangkok mit knusprigem Schweinebauch.
Ueber diesen Ort
Kuay Jab Mr. Joe in Chinatown ist die ultimative Adresse für Kuay Jab — aufgerollte Reisnudeln in einer pfeffer-intensiven, klaren Brühe mit knusprigem Schweinebauch und geschmorten Innereien. Der kleine Stand an der Yaowarat Soi 11 öffnet nur abends und zieht dann lange Schlangen an. Die Brühe ist samtweich und überraschend komplex, der Schweinebauch gleichzeitig knusprig und butterzart.
Standort
13.7395, 100.5082