Sehenswuerdigkeit
Fliegendes Gemuese (Phak Bung Loi Fa)
Einzigartige lokale Tradition — Strassenköchinnen werfen fertiges Morning Glory meterweit durch die Luft zu Servierern.
Ueber diesen Ort
Das fliegende Gemüse von Phitsanulok ist eine lokale Tradition, die man nirgendwo sonst in Thailand findet. Strassenköchinnen am Nan-Fluss braten Morning Glory (Wasserspinat) im Wok und werfen die fertigen Portionen meterweit durch die Luft zu Servierern, die sie mit Tellern auffangen. Diese spektakuläre Darbietung hat Phitsanulok als kulinarisches Reiseziel berühmt gemacht und ist ein Muss für jeden Besucher.
Standort
16.8170, 100.2530